Красный чай «Водный тигр». Мелкий лист. Личный сад мастера Ванга. Ailao Gu Shu Sai Hong ’22 Spr. Tea trees 150 y.o.Spr.

Аромат прогретого листа пряный, древесный, кардамон, ладан, какао, дуб, на остывании бергамот, можжевельник, розы.
Цвет настоя с первого же пролива коричнево — медный, насыщенный.
Во вкусе компот из сухофруктов, минеральность, вязкость и сладость старого коньяка. Крепкий, густой, с нотами 100% шоколада.
Чётко прослеживается суть фермерских чаев, их непохожесть от сезона к сезону. Можно назвать нестабильностью. При этой переменчивости качество остаётся на высоте. По сути каждый год вы получаете, новый, интересный чай.
Как только мы начали работать с семейными производителями чая из удаленных районов, стало понятно, что это единственный вариант развития нашего увлечения.
В середине сессии Водный стал ещё плотнее, насыщеннее.
Ассоциации: рижский бальзам, какао порошок, херес, малиновое варенье, живица.
У всех чаев от мастера Ванга хорошая Ци, вот и Тигр уверенно и ободряюще накрыл своими пушистыми лапами.
Прогрев на солнце - Sai Qing